NJUT AV DET SKÖNA STRANDLIVET 

Välkommen till vårt strandhus, en oas mitt bland sanddynerna i Skanör. På Badhytten blandas möten mellan affärsluncher, lokala vänner och långväga besökare som önskar njuta av maten, vinet eller helt enkelt den fantastiska utsikten.

Vårt White Guide-rekommenderade kök bjuder alltid på noggrant utvalda råvaror som med varsamhet förädlats till din tallrik. Vi är måna om att att alla dina sinnen ska njuta hos oss och vill gärna att vår närhet till havet ska genomsyra ditt besök. Badhytten är nämligen inte enbart en restaurang och bar utan ett vattenhål i vardagen. En plats att komma till för att njuta, slappna av och hämta energi.

Välkommen till Badhytten och det sköna strandlivet. Året om.

LUNCHMENY

Serveras onsdag till lördag mellan kl. 11.30-15.00

16-21 oktober

MÅNDAG – TISDAG
Stängt

ONSDAG
Krispig kyckling med krämig majs / Svart risottoris / Matvete / Primörer
105,-

TORSDAG
Långkok på fläskkarré med äpple / Stuvad spetskål / Ugnsbakad potatis / Relish på Österlenäpple
105,-

FREDAG
Kålpudding / Kokt potatis / Sky / Rårörda lingon
105,-

 LÖRDAG
Höstens älggryta / Rotfrukter / Smörstekt potatis / Syltade kantareller
145,-

SÖNDAG
Brunch på Badhyttens vis / Kl. 11.30 samt 14:30
265,-

 

VEGETARISK
Linsbiffar med ingefära / Sesam / Solrosfrön
145,-

VECKANS FISK
Halstrad gösfilé / Hokkaido pumpakräm / Primörer / Nypotatis
165,-

VECKANS KÖTT
Grillad kalvrygg / Rödlöksmarmelad / Klyftpotatis / Primörer / Portvinsky
175,-

VECKANS PASTA
Penne med tomater / Vitlök / Basilika / Olivolja / Chili burrata
145,-

Hjärtligt välkomna till Badhytten.

 

KVÄLLSMENY

Serveras fredagar och lördagar från kl. 17.00

ATT BÖRJA MED

SALADE LANDAISE
Rökt ankbröst / Foie Gras / Sherry och valnötsdressing
145,-

KALIX LÖJROM PÅ SURDEGSBLINI
Smetana / Rödlök
185,-

 HOKAIDO PUMPASOPPA
Rostad pumpaolja / Krisp 
135,- 

ATT FORTSÄTTA MED

BADHYTTENS FISKSOPPA 
Räkor / Blåmusslor / Lax / Torsk / Saffran / Aioli
235,-

BLACK ANGUS RYGGBIFF
Parmesan / Butternutsquash / Tryffelpotatismos
265,-

ANKBRÖST
Pommes Anna / Skogssvamp / Fikon / Portvin
235,-

HÄLLEFLUNDRA
Asterixpotatis / Kronärtskocka
285,-

VEGETARISKT ALTERNATIV
Fråga din servitör
179,-

TILL SIST

ÄPPELPAJ
Äpplen från Kivik / Flädersorbet / Björnbär
125,-

PUMPACHEESECAKE
Karamelliserade pumpafrön på en bädd av kryddig botten
125,-

CHOKLADFONDANT
Hallonsorbet
125,-

PRALINER FRÅN CHOCOLATTE
Från 25,-/st

 

Med reservation för ändringar. 

BOKA BORD

SHUTTLE SERVICE

Om ni är intresserade av vår Shuttleservice är ni välkomna att kontakta oss via shuttle@badhytten.com eller 040-628 05 70.