NJUT AV DET SKÖNA STRANDLIVET 

Välkommen till vårt strandhus, en oas mitt bland sanddynerna i Skanör. På Badhytten blandas möten mellan lokala vänner och långväga besökare som önskar njuta av maten, vinet eller helt enkelt den fantastiska utsikten. Vårt kök bjuder alltid på noggrant utvalda råvaror som sätts samman till en meny där det finns något för alla.

Välkommen till Badhytten och det sköna strandlivet.

LUNCH

Välkommen till en lunch vid havet.

Vi tar bokningar inne i vår restaurang men uteserveringen är alltid öppen för drop in. Om du önskar boka bord gör du det längst ned på den här sidan.
Vänligen observerar att vi är en kontantfri restaurang.
Varmt välkommen!

BADHYTTENS BOOKMAKERTOAST 135:-
grillad välhängd kalvryggbiff serveras på en toast med senapskräm, plocksallad, tempererat ägg, färskriven pepparot och friterad purjolök

FISH TACOS 125:-
3 tortillas med Ceviche på torskrygg, kål, picklad lök, koriander, yoghurt, amerikansk cocktailsås med pepparrot och gin

BADHYTTENS SKALDJURSTOAST MED LÖJROM 145:-
med räkor, musslor, majonnäs, dill, gräslök och smörstekt kavring

BADHYTTENS CEASARSALLAD 129:-
Vår variant med romansallad, rödlök, hyvlad parmesan, bönsallad, krutonger, samt en smakrik dressing på majonnäs, parmesan, dijonsenap, vitlök och olivolja

Lägg gärna till kyckling och bacon för 159:-

RIMMAD LAX 175:-
med en somrig sallad på färskpotatis, dill, basilika, ärtor, äpple och fänkålscrudité. Serveras med pepparots och citron färskost.

STRANDBURGARE 175:-
på välkryddad färs av högrev och entrecote, pretzelbröd, kålsallad med mango och chili, lagrad ost, syrad lök, rökt vitlöksmajonnäs och pommes med örtsalt

Välj kikärtsburgare istället för 165:-

MOULES 149:-
Blåmusslor kokta med vin och grädde i ett smör smaksatt med timjan, vitlök, persilja och fänkål. Serveras med surdegsbröd och rouille.

Passar bra med våra pommes med örtsalt för 169:- istället

LUMANCONI PASTA 139:-
Stora pasta snäckor i krämig sås på creme fraiche och basilika. Därtill serveras, fänkål, tomat, svamp och färsk riven pecorino ost.

Lägg gärna till tunnt skivad Serranoskinka för 159:- istället

VÄLHÄNGD KALVRYGGFILE 265:-
180 g. grillad välhängd kalvryggfilé med saltbakad färskpotatis, bearnaisesås smaksatt med skånsk senap, kapris, dill och sotad blomkål

TILL ALLA SMÅ

BARNBURGARE 85:-

100 g välgrillad högrevsfärs, bröd, sallad, tomat och pommes

PASTA 85:-

med Badhyttens goda köttfärssås

FRITERAD FISKFILÉ 85:-

med pommes, sallad, tomat och remouladsås

KVÄLLSMENY

Välkommen hem till oss på en god bit mat.

Vår restaurang öppnar kl. 17 och vi har två sittningar per kväll. Om du önskar boka bord gör du det längst ned på den här sidan. Är ditt sällskap 20 personer eller fler ber vi dig kontakta oss direkt för att kunna förbeställa er mat, vänligen skicka ett mail till info@badhytten.com. Vänligen observera att vi är en kontantfri restaurang. Varmt välkomna!

ATT BÖRJA MED

BADHYTTENS SKALDJURSTOAST MED LÖJROM 145:-
med räkor, musslor, dill, gräslök i god majonnäs på smörstekt kavring och toppad med löjrom

GRATINERAD GETOSTTOAST 98:-
med grillad paprika, valnötter, bönsallad, timjan-smaksatt honung och picklade tomater                                                                                         

OSTRON FINE DE CLAIRE 120/220/300:-
serveras med Mignonette, klassisk dressing med scharlottenlök och vinäger, tabasco och  citron
4 st / 8 st / 12 st

FRITERAD MATJESFILÉ 125:-
med ett ekologiskt 63 graders ägg, hollandaisesås smaksatt med vit tryffelolja, örtig sallad, kavring, citronette och krasse.  

KALVCARPACCIO 135:-
med ruccola, örter, västerbottenost, havtorn, citronsmaksatt olivolja och saltrostad mandel

ASIATISK LAXTARTAR 115:-
med chili, sticklök, sojamajonnäs, picklad gurka, krasse, friterad purjolök och en liten färsk kimchisallad

ATT FORTSÄTTA MED

NATTBAKAD FLÄSKSIDA 195:-
med Badhyttens heta whiskyglaze och friterad sötpotatis. Därtill coleslaw, majskräm, bränd äppelpuré och syltade tomater

SKALDJURSPLATÅ 550:-
med hummer, havskräftor, ostron, räkor, skaldjurssallad, krabbklor, cocktailsås med gin och pepparrot, ruille, senapsdressing, surdegsbröd och citron                                                                              

MOULES 149:-
blåmusslor ångade med vin, grädde, fänkål, timjansmör, persilja, vitlök, tomat och surdegsbröd

Passar bra med en sideorder av våra örtsaltade pommes för 169:-

STRANDBURGARE 175:-
välkryddad färs av högrev och entrecote, pretzelbröd, kålsallad med mango och chili, lagrad ost, syrad lök, rökt vitlöksmajonnäs och pommes med örtsalt

Vegetarian? Välj en kikärtsburgare istället för 145:-

SURF´N TURF 295:-
180 g grillad Svensk Ryggfilé med vitlök och örtsauterad havskräfta, grönpepparbearnaisesås och grillad sparris. Serveras med en liten sidesallad och örtsaltade pommes

GRILLAD HALLOUMI 159:-
med en fräsch sallad med bönor och linser, gremoulata, syltade cocktailtomater, chilimajonnäs och saltbakad färskpotatis

Inte på halloumihumör? Välj vår majskyckling istället för 189:-

SMÖRSTEKT GÖSFILÉ 220:-
med betor, ärtskott, kapris, sommarkål, örter, pepparrot och en syrlig beurreblancsås

TILL SIST

MÖRK VALRHONACHOKLADMOUSSE 115:-
med mango, chili och passionsfrukt

CREME BRULÉE 95:-
smaksatt med vanilj och kardemumma. Därtill cookiecrumbs och frisk sorbe på gröna äpplen

KRÄMIG ITALIENSK VANILJGLASS 90:-
*från Da Aldo med Limoncellomarinerade jordgubbar och karamelliserad kavring

CHOKLADTRYFFEL 32:-

GLASSPINNE DA ALDO 29:-

 

TILL ALLA SMÅ

BARNBURGARE 85:-
100 g välgrillad högrevsfärs, bröd, sallad, tomat och pommes

PASTA 85:-
med Badhyttens goda köttfärssås

FRITERAD FISKFILÉ 85:-
med pommes, sallad, tomat och remouladsås

DRINKBORD

Önskar du och ditt sällskap boka ett drinkbord på någon av våra nattklubbar har vi olika paket att välja bland. Alla paket tar max 10 personer och du bokar dem senast 3 dagar innan  på vår bokningssida här nedan.

Betalning sker senast dagen innan i vår restaurang eller via Swish. När ni anländer visar ni  historiken på er Swish-betalning eller ert kvitto.
Vid Swish-betalning är det viktigt att ni märker betalningen med datumet för besöket.

Tack och välkomna!

BRONSPAKETET

INTRÄDE
ni välkomnas före kön och med gratis inträde (inträdets värde varierar)

SPRIT
en flaska av antingen Purity Vodka, Vodka Grey Goose, Bombay Sapphire Gin eller Bacardi Rom med valfri drinkmix

CHAMPAGNE
två flaskor Moët & Chandon

ROSÉVIN
en flaska

8 000:-

SILVERPAKETET

INTRÄDE
ni välkomnas före kön och med gratis inträde (inträdets värde varierar)

SPRIT
en flaska Magnum Purity Vodka eller
Grey Goose med valfri drinkmix

CHAMPAGNE
en flaska Magnum Moët & Chandon

ROSÉVIN
två flaskor

10 000:-

GULDPAKETET

INTRÄDE
ni välkomnas före kön och med gratis inträde (inträdets värde varierar)

SPRIT
en flaska Magnum Purity Vodka eller
Grey Goose med valfri drinkmix

CHAMPAGNE
tre flaskor Dom Perignon

15 000:-