Helglunch
Serveras lördagar och söndagar mellan 11.30 – 14.30
Till barnen
Friterad spätta med remoulad, pommes frites, gurka, tomat och citron
Pasta Bolognese på klassiskt vis
Barnburgare med bröd, pommes frites, sallad, tomat och gurka
95.-
Det varma
Klassisk Stor räkmacka – 220 kr
Med 150 g handskalade räkor, god dillmajonnäs, ägg, gurka, tomat, dill, sallad och färsk citron på en smörstekt tekaka
Moules Frittes – 189 kr
Våra berömda blåmusslor serverade i en het gryta med finskurna grönsaker, vitvin, grädde, vitlök och persilja. Serveras med örtsaltade pommes, rouille och surdegsbröd
Strandburgare No 20 – 195 kr
Vår goda grillade dubbelburgare på Skånskt nötkött, 2 x 100 g, med lagrad ost, grillat sötpotatisbröd, karamelliserad lök, saltgurka, tomat, sallad, picklad rödlök, chilimajonnäs och örtsaltade pommes
Badhyttens Sallad 169 kr
Stor härlig sallad med olika sorters sallad och gröna blad med fetaost, gurka, belugalinser, oliver, ugnsbakad tomat, grillad paprika och god citronette
Välj med grillad kycklingfilé 189 kr
Wallenbergare 225 kr
Klassiska Kalvfärsbiffen med grädde serverat med luftigt potatismos, rårörda lingon, skirat smör, saltgurka och gröna ärtor
Det söta
3 små chokladpraliner 65 kr
Päronkonjak, kaffe och hallon
Aldo´s glasspinne 29 kr
Badhyttens Marängsviss 89kr
Krämig vaniljglass med maränger, chokladsås, rostad mandel, banan och vispad grädde
Påskmeny 2020
Serveras långfredag – annandag påsk
Det lilla
Badhyttens skaldjurstoast 185 kr
Räkor och musslor i majonnäs med dill och gräslök. Serveras på en smörstekt toast tillsammans med en liten örtig sallad
Nässelsoppa 125 kr
Krämig soppa serverat med ett pocherat 64 graders ägg, syrad grädde, friterad nässla och surdegsbröd
Det varma
Grillad lammytterfilé 259 kr
Med glaserade betor, råhyvlade polkabetor, rödvinssky, morotspuré och kryddigt potatisstomp med rostad vitlök
Rödingfilé 235 kr
Med grillad spetskål, god dillmajonnäs, färskpotatis och crudité på fänkål och picklad citron
Saltbakad Rotselleri 185 kr
Med rostad mandel, romanesco, hasselnötssmör, kryddiga puylinser, morotspuré och ramslök
Det söta
Crème Brûlée 95 kr
serveras med bakad rabarber
Pannacotta 95 kr
Med vanilj, vit choklad och serverat med passionsfruktsgelé
Aldo´s Pinnglass 29 kr
Valborgsmeny 2020
Serveras endast på Valborg
Det lilla
Friterad matjesfilé 129.-
På en smörstekt kavringstoast med lite späda blad, pocherat 63 graders ägg, hollandaisesås och en liten örtsallad
Krämig jordärtskockssoppa 119.-
Serveras med picklad pumpa, granatäpple, friterad salvia och krasse
Det varma
Grillad Kalventrecote 270.-
Med kraftig rödvinssås, potatiskaka, ramslökskräm och härliga vårprimörer
Röding 250.-
Lätthalstrad rödingfilé med en smörad blomkålspuré, vitvinssås, råhyvlad blomkål och syrad gurka med dill
Rostad blomkål 220-
Med ramslökshummus, smörstekt ostronskivling, syrad gurka med dill, saltbakad mandel och råhyvlad blomkål
Det söta
Pannacotta 95.-
Med vit choklad och rabarberkompott