Helglunch

Serveras lördagar och söndagar mellan 11.30 – 14.30

Till barnen

Friterad spätta med remoulad, pommes frites, gurka, tomat och citron

Pasta Bolognese på klassiskt vis

Barnburgare med bröd, pommes frites, sallad, tomat och gurka

95.-

Det varma 

Klassisk Stor räkmacka – 220 kr
Med 150 g handskalade räkor, god dillmajonnäs, ägg, gurka, tomat, dill, sallad och färsk citron på en smörstekt tekaka

Moules Frittes – 189 kr
Våra berömda blåmusslor serverade i en het gryta med finskurna grönsaker, vitvin, grädde, vitlök och persilja. Serveras med örtsaltade pommes, rouille och surdegsbröd

Strandburgare No 20 – 195 kr
Vår goda grillade dubbelburgare på Skånskt nötkött, 2 x 100 g, med lagrad ost, grillat sötpotatisbröd, karamelliserad lök, saltgurka, tomat, sallad, picklad rödlök, chilimajonnäs och örtsaltade pommes

Badhyttens Sallad 169 kr
Stor härlig sallad med olika sorters sallad och gröna blad med fetaost, gurka, belugalinser, oliver, ugnsbakad tomat, grillad paprika och god citronette
Välj med grillad kycklingfilé 189 kr

Wallenbergare  225 kr
Klassiska Kalvfärsbiffen med grädde serverat med luftigt potatismos, rårörda lingon, skirat smör, saltgurka och gröna ärtor

Det söta

3 små chokladpraliner 65 kr
Päronkonjak, kaffe och hallon

 Aldo´s glasspinne 29 kr

Badhyttens Marängsviss 89kr
Krämig vaniljglass med maränger, chokladsås, rostad mandel, banan och vispad grädde

Påskmeny 2020

Serveras långfredag – annandag påsk

Det lilla

Badhyttens skaldjurstoast 185 kr
Räkor och musslor i majonnäs med dill och gräslök. Serveras på en smörstekt toast tillsammans med en liten örtig sallad

Nässelsoppa 125 kr
Krämig soppa serverat med ett pocherat 64 graders ägg, syrad grädde, friterad nässla och surdegsbröd

Det varma 

Grillad lammytterfilé 259 kr
Med glaserade betor, råhyvlade polkabetor, rödvinssky, morotspuré och kryddigt potatisstomp med rostad vitlök

Rödingfilé 235 kr
Med grillad spetskål, god dillmajonnäs, färskpotatis och crudité på fänkål och picklad citron

Saltbakad Rotselleri 185 kr
Med rostad mandel, romanesco, hasselnötssmör, kryddiga puylinser, morotspuré och ramslök

Det söta

Crème Brûlée 95 kr
serveras med bakad rabarber

Pannacotta 95 kr
Med vanilj, vit choklad och serverat med passionsfruktsgelé

Aldo´s Pinnglass   29 kr

Valborgsmeny 2020

Serveras endast på Valborg

Det lilla

Friterad matjesfilé 129.-
På en smörstekt kavringstoast med lite späda blad, pocherat 63 graders ägg, hollandaisesås och en liten örtsallad

Krämig jordärtskockssoppa 119.-
Serveras med picklad pumpa, granatäpple, friterad salvia och krasse

Det varma 

Grillad Kalventrecote  270.-
Med kraftig rödvinssås, potatiskaka, ramslökskräm och härliga vårprimörer

 Röding 250.-
Lätthalstrad rödingfilé med en smörad blomkålspuré, vitvinssås, råhyvlad blomkål och syrad gurka med dill

 Rostad blomkål 220-
Med ramslökshummus, smörstekt ostronskivling, syrad gurka med dill, saltbakad mandel och råhyvlad blomkål

Det söta

Pannacotta 95.-
Med vit choklad och rabarberkompott