En alldeles speciellt härlig underbar Julkväll på Badhytten

6 – 7, 13 – 14:e december

Ankomst 18.30-19.30 

 Juldoftande värmande drink på terrassen 

Mat:

Jul ”Sharing” koncept

Maten serveras på plankor och delas mellan 4 personer vid bordet

1:a serveringen

  Badhyttens Gubbröra med äpple, pepparrot och selleri 

  Brantevikssill, Kräftströmming,  ”Skanörssill”,  Ägg med het majonnäs,  Lagrad ost, Kulpotatis med dillsmör,  Bröd och smör

 2:a serveringen

  Björnbärsgravad lax, Skaldjursröra, Varm Fiskpaté med hollandaise, Vintersallad med ädelost, valnötter, päron och champinjoner, Ost och lökpaj 

3:e serveringen

  Fläsksida med apelsin, kummin och plommon, Senapsgriljerad skinka med två sorters senap, Prinskorvar, Brunkål, Ankrilette med friterad lök, Bakad rödbeta med äpplekräm och rosmarinmajonnäs 

Gröt och ”Gotte”bord

  Ris ála Malta med Romtopf,  Frukt,  Nötter och Kaffegodis

  

450 kr per person